Safran – das teuerste Gewürz der Welt
Safran lässt sich durchaus auch im Eigenbau relativ preisgünstig gewinnen. So gedeiht zum Beispiel im trockenen Weinbauklima der Safrankrokus hervorragend. Wichtig ist ein sonniger, trockener Standort. Im Oktober/November, je nach Witterung, sind die Blüten erntereif. Die Fäden werden von...
