Monatsarchiv: Mai 2016

Sylter Rosenwall 2

Rosen – Sirup & Mus

Zahlreiche Rosenblüten zieren bereits Parkanlagen und Gärten. Die Rosenblüte ist neben der Holunderblüte ein untrügliches Zeichen für den Beginn des Frühsommers. Bei Rosen scheiden sich die Geister – man mag sie oder eben nicht....

Wilde Rauke im Garten 0

Wilde Rauke − Palatschinken

Letztes Jahr habe ich bei Arche Noah eine vermeintlich mehrjährige, winterharte Rucola-Jungpflanze erworben. Tatsächlich handelt es sich dabei aber, wie sich mir eben erst erschlossen hat, um eine Rucola-ähnliche Art, und zwar ist es...

Parfait vom Löwenzahnblütengelee 0

Löwenzahnblüten – Fortsetzung

Noch immer blüht üppig Löwenzahn und noch besteht die Chance seine gelben Blütenblätter zu verarbeiten – entweder frisch über das Käsebrot und den Blattsalatteller streuen oder, um den Geschmack für weitere Gerichte zu konservieren,...